我们在买咖啡豆的时候经常可以看到咖啡豆包装袋里面有一个白色的阀，而且包装咖啡豆的袋子有有一层银色的薄膜，那么这二样东西起到什么作用呢？

一：白色的阀是一个单向的排气阀，烘焙后的咖啡豆会自然散发二氧化碳，如果留在包装内会影响咖啡豆的品质，有了这个单向的排气阀就可以把产生的二氧化碳排出包装外，从而包装咖啡豆的品质不受破坏。

二：银色的薄膜是类似锡箔一样的材质，我们专业称之为：铝箔。铝箔可以起到：防潮，避光，阻隔的作用，避免咖啡豆接触到光线和空气导致咖啡豆香味的散发和氧化。

三：铝箔加上单向排气阀可以更好的避免空气的进入，使咖啡豆能保持新鲜原味。

因此咖啡豆的包装必须要使用铝箔和单向排气阀。